Tal día como hoy, el 1 de junio de 1952, se suprimían las llamadas cartillas de racionamiento.

Las cartillas de racionamiento eran unas tarjetas con cupones creadas por el Gobierno franquista en la España de la Posguerra para que la mermada población española pudiera salir adelante ante la escasez de alimentos.

Inicialmente familiares, las cartillas de razonamiento se convirtieron en individuales en el año 1943. Este hecho permitía al Gobierno un mayor control sobre la población.

Cada persona tenía asignada una tienda concreta para comprar artículos racionados, cantidad que solía variar según la semana o el mes. La prensa se encargaba de publicar la ración diaria de cada producto así como los lugares para conseguirlo.

La limitación era tan detallada que incluso había diferentes cartillas de racionamiento. Existían cartillas de primera, segunda y tercera categoría según el nivel social del consumidor, su estado de salud o posición familiar. Los hombres adultos podían acceder al 100 % de los alimentos, eso sí, dependiendo del trabajo que realizaban. Las mujeres adultas y los mayores de 60 años recibían el 80% de la ración mientras que los menores de 14, tan solo un 60 %.

El pan blanco era un artículo de lujo, motivo por el cual no se incluía en el alimento que cada persona tenía el derecho de recibir semanalmente. Sí se incluía el pan negro, la carne, las patatas, el arroz, el aceite y la leche. Entre los productos de primera necesidad también se encontraban el jabón y el tabaco.